Vermouth Dry di Torino - Cocchi

• Cantina: Cocchi
• Provenienza: Piemonte
• Formato: 0,50 L
• Momento per degustarlo: Dopopasto/ Cocktail
• Giudizio di Blowup: 9/10

Descrizione

Il Vermouth Dry di Cocchi nasce dalla collaborazione tra alcuni dei migliori barman del mondo ed enologi e botanici dell'azienda Cocchi. Una ricetta unica, artemisia piemontese e vino bianco d’alta qualità aricchiti con agrumi, bergamotto ed erbe alpine piemontesi. Questo Vermouth Dry Cocchi nasce con l’obiettivo di bilanciare perfettamente un gin elegante o una vodka premium in un cocktail Martini, ma è ottimo anche da gustare liscio o con del ghiaccio.

Note degustative

Un Vermouth dal carattere piacevolmente secco e dal delicato equilibrio tra scorze di agrumi, bergamotto ed erbe alpine.

La cantina

Giulio Cocchi fu un mito nel periodo futurista, sinonimo di qualità per gli spumanti e i vini speziati. Le origini dell'azienda risalgono al 1891 quando Cocchi creò ricette originali di Barolo Chinato, Aperitivo Americano e Vermouth, ancora oggi tra le specialità dell'azienda. Un marchio che divenne famoso a livello mondiale, prodotti legati alla tradizione nonostante l'azienda con gli anni abbia modernizzato le sue tecniche di produzione, senza alterare la qualità e l'artigianalità dei prodotti.