Vermentino di Sardegna Merì - Argiolas

•  Cantina: Argiolas
• Annata: 2021
• Provenienza: Sardegna
• Denominazione: Vermentino di Sardegna DOCG
• Vitigni: Vermentino 100%
• Temperatura di servizio: 8-10°C
• Volume alcool: 13%
• Formato: 0,75 L
• Momento per degustarlo: Aperitivo
• Abbinamenti: Carni Bianche e secondi di pesce
• Giudizio di Blowup: 8/10

Descrizione

Il Vermentino di Sardegna Merì è un vino bianche che esprime al meglio il territorio della Sardegna meridionale. Prodotto con uve bianche in purezzo di questo tipo vitigno sardo.

Note degustative

DI colore giallo paglierino tenue il Vermentino di Sardegna Merì della cantina Argiolas al naso regala profumi di melone bianco e susina impreziositi da accenni mandorlati e floreali. Un sapore bilanciato, caratterizzato da una piacevole freschezza e una morbidezza rotonda.

Lavorazione

In seguito alla vendemmia, gli acini sono pressati sofficemente e lasciati fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata per circa circa 15-20 giorni. Successivamente il vino matura in acciaio per alcuni mesi prima di essere imbottigliato. 

La cantina

La cantina Argiolas è considerato un punto di riferimento nel panorama enologico sardo. La famiglia, oggi è arrivata alla terza generazione di lavoro in vigna. Una lunga storia di successo, basata su due solidi principi tradizione e passione che si tramanda di padre i figlio. Argiolas è famosa per la creazione di un vigneto con 560 biotipi di varietà autoctone sarde, e con oltre 2 milioni di bottiglie all'anno, la cantina continua a produrre dei vini mediterranei genuini, tipici,pieni di energia e freschezza.