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Valpolicella Ripasso I Pianeti 2018 Magnum - Tommasi (Cassa Legno)

Tommasi

Prezzo di listino €44,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €44,00 EUR
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Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
  • Cantina: Tommasi
  • Annata: 2018
  • Provenienza: Veneto
  • Denominazione: Valpolicella DOC
  • Vitigni:  Corvina 70%, Rondinella 25%, Corvinone 5%
  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Volume alcool: 13%
  • Formato: 1,5 L
  • Momento per degustarlo: Cena con amici
  • Abbinamenti: Cucina di terra, carni alla griglia, formaggi stagionati
  • Giudizio di Blowup: 9/10


    Descrizione

    Il Valpolicella ripasso I Pianteti  di Tommasi nasce da uve selezionate Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta. I Pianeti prende il nome dai terrazzamenti dei vigneti di collina coltivati a Pergola Veronese e sostenuti dalle Marogne.

    Note degustative

    Di colore rosso rubino profondo, il Valpolicella Ripasso I Pianeti di Tommasi al naso offre sentori molto intensi di ciliegia matura, prugna e vaniglia. In bocca i tannini
     sono morbidi mentre il finale è sapido e molto persistente. Un Valpolicella elegante e potente.

    Lavorazione

    La Fermentazione di questo Valpolicella Ripasso avviene in botti di acciaio per circa 9 giorni. La successiva Rifermentazione avviene sulle vinacce dell’Amarone per circa 12/13 gg. Infine il vino affina per 15 mesi in botti di rovere di Slavonia e sosta per ulteriori  6 mesi in bottiglia.