Toscana Rosso Palazzi 2019 - Tenuta Trinoro
Tenuta Trinoro
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- Cantina: Tenuta Trinoro
- Vitigni: Merlot 100%
- Annata: 2019
- Denominazione: Toscana IGT
- Temperatura di servizio:18-20°C
- Volume alcool: 15.5%
- Momento per degustarlo: Cene e occasioni speciali
- Abbinamenti: Primi di Carne
- Giudizio di Blowup: 9/10
Descrizione
Il Palazzi Rosso della Tenuta Trinoro è un vino Toscano di grandissimo livello che nasce dalle miglior uve di Merlot in purezza. Un rosso elegante e morbido che sprigiona le migliori caratteristiche di questo vitigno.
Note degustative
Di colore rosso granato intenso il Palazzi della Tenuta Trinoro rilascia al naso aromi di frutta come more e ribes unite a note di violetta, tabacco e spezie orientali. Il gusto è denso con tannini levigati e una lunghissima peristenza.
Lavorazione
La fermentazione alcolica del Palazzi Rosso si svolge in vasche d’acciaio, con una macerazione sulle bucce di circa 2 settimane.Infine il vino matura per 8 mesi in barrique nuove di rovere francese e altri 11 mesi in vasche in cemento.
