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Tignanello 2018 Magnum Cassa Legno - Antinori

Antinori

Prezzo di listino €350,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €350,00 EUR
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  •  Cantina: Antinori
  • Annata: 2018
  • Provenienza: Toscana
  • Denominazione: Toscana IGT
  • Vitigni: 80% Sangiovese, 5% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
  • Temperatura di servizio: 18-20°C
  • Volume alcool: 14%
  • Formato: 1,5
  • Momento per degustarlo: Cene
  • Abbinamenti: Cacciagione, formaggi stagionati, grigliate di carne
  • Giudizio di Blowup: 9/10

    Descrizione

     

    Il Tignanello 2018 di Antinori è un vino rosso  prodotto nell'omonima tenuta toscana nel cuore del Chianti Classico. Di grande eleganza e consistenza il Tignanello è prodotto con uve Sangiovese, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Questo vino è prodotto solo nelle annate migliori.

    Note degustative


    Il Tignanello 2018 di Antinori si presenta nel calice di color rubino con riflessi violacei. Presenta un complesso bouquet di frutti di bosco, con note di vaniglia cacao e cuoio, donate dal legno. Al palato è avvolgente, con morbidi tannini, minerale ed equilibrato con una lunga persistenza. Questo rosso è ideale per accompagnare piatti di Cacciagione, ma anche formaggi stagionati e grigliate di carne.

    Lavorazione


    Dopo un'accurata selezione delle uve si avvia la fermentazione alcolica e successivamente la macerazione in acciaio. Dopo la svinatura si prosegue con la fermentazione malolattica in barrique. Infine il vino affina per almeno 12 mesi in barrique di rovere francese ed ungherese sia nuove che di secondo passaggio.

    La Cantina


    La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vitivinicola da più di seicento anni: dal 1385, quando Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattieri.  Attraverso 26 generazioni, la famiglia degli Antinori ha sempre gestito direttamente questa attività, intraprendendo scelte innovative e talvolta coraggiose, e sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio. Un percorso fatto di tradizione, passione e intuizione: i Marchesi Antinori si sono affermati come uno dei principali produttori italiani di vini con le loro etichette da sempre simbolo di lusso e nobiltà.