The Nikka Tailored - Nikka

• Distilleria: Nikka Whisky
• Provenienza: Giappone
• Momento per degustarlo: Dopo cena
• Giudizio BlowUp: 9/10

Descrizione

The Nikka Tailored della distilleria giapponese Nikka Whisky è una miscela premium a base di orzo maltato Miyagikyo e Yoichi insieme al grano Coffey Still. Il risultato è un whisky equilibrato, rotondo e delicato.

The Nikka Tailored si presenta di colore oro, con un profilo aromatico maggiormente fruttato di mela, albicocca e frutti a polpa bianca. Inoltre si sente molto la presenza di miele e le note di cioccolato con aromi di scorza di arancio. Il sapore risulta gourmet: Da un lato troviamo sentori di pasticceria come la vaniglia e il kouglof e dall’altro l’amaro che si riscontra con cioccolato fondente e scorza di agrumi come mandarino e arancia. Sul finale l’amarezza è controbilanciata da note leggermente tostate. Il desing è assimetrico ed è ispirato al Kimono.

Nel 1934 Masataka Taketsuru un appassionato del mondo dei distillati fonda la società “Nippo Kaju” e costruisce la distilleria Yoichi, sull’isola di Hokkaido per poi cambiare nome, acquisendo quello di “Nikka Whisky”, con cui oggi la conosciamo. Nel 1969 viene installata una seconda distilleria sull’isola di Honsu. Attualmente la distilleria Nikka è ampiamente riconosciuta come una delle migliori distillerie produttrici di Whisky non solo del Giappone, ma di tutto il mondo. La sua gamma di distillati è in grado di assecondare alla perfezione tutti i gusti dei più intransigenti amanti della categoria. Quelli etichettati Nikka rientrano a tutti gli effetti tra i più prestigiosi ed eccellenti distillati di tutto il mondo.