• Tramin terminum Gewurztraminer
1 1

Terminum Gewürztraminer 2017 - Tramin

Tramin

€45,00 EUR
€45,00 EUR
Scontato Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
  •  Cantina: Tramin
  • Annata: 2017
  • Provenienza: Trentino Alto Adige
  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigni: Gewürztraminer
  • Temperatura di servizio: 12-14°C
  • Volume alcool: 9,5%
  • Formato: 0,375 L
  • Momento per degustarlo: Dopocena
  • Abbinamenti: Frutta secca, dolci, formaggi stagionati ed erborinati
  • Giudizio di Blowup: 8/10

Descrizione

Il Terminum di Tramin è un vino passito prodotto con uve 100 % Gewürztraminer e ottenuto da una vendemmia tardiva. Un vino ricco e complesso proveniente dal vigneto di Sella a Termeno, dove i terreni sono ricchi di ghiaia e argilla.

Note degustative

Nel calice il Terminum di Tramin si presenta di color giallo dorato carico. Al naso sprigiona intensi profumi fruttati di pesca, albicocca e mango uniti a sentori di scorza d'arancia di miele e di giglio. In bocca presenta un'aromaticità intensa di frutta gialla e burro caramellato. Un vino dall'ottimo equilibrio tra freschezza e dolcezza con una mineralità fine. Si chiude su un finale equilibrato e molto persistente.

Lavorazione

Dopo la vendemmia che avviene a fine dicembre, le uve riposano in piccoli contenitori. Successivamente macerano per 12 ore, dopodichè vengono pressate delicatamente. In seguito alla decantazione il mosto fermenta in barrique per circa 6-9 mesi. Infine, terminata la fermentazione, il Terminuim di Tramin affina sempre in barrique per 7-10 mesi e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

La Cantina

Rigore, fiducia, dedizione e creatività sono i punti fondamentali su cui si basano i principi della cantina Tramin. Un'azienda fondata nel 1898 che ad oggi risulta una delle più importanti realtà produttive dell’Alto Adige.  L’ampia varietà dei terreni permette alla cantina un'ampia produzione ricca e variegata. Tramin produce da sempre etichette di altissima qualità considerate tra le migliori espressioni della regione. I suoi vini ,esclusivi e inimitabili, nascono tutti da circa 260 ettari di vigneto nella provincia di Bolzano dove il microclima ideale è caratterizzato da importanti sbalzi termici.