Tequila Anejo - Calle 23

•  Distilleria: Calle 23
• Provenienza: Messico
• Momento per degustarlo: Cocktail party e momenti relax

Descrizione

La Tequila Anejo della distilleria messicana Calle 23 è una tequila che rompe gli schemi e si spinge sempre più verso la tequila intesa come prodotto di degustazione e non come semplice ingrediente per la miscelazione. E' Distillata due volte per raggiungere il massimo grado di purezza, questa tequila affina successivamente per 16 mesi in botti ex-bourbon e si contraddistingue per il perfetto equilibrio tra la nota vegetale e le sfumature affumicate, tipiche del cruciale passaggio in legno.

Note degustative

Il colore della Tequila Anejo è giallo ambra medio. Al naso invade con adorabili aromi di incenso, insieme ad un ricco tocco di vaniglia, caffè e caramella toffee con toni aromatici che catturano per la loro particolarità. Il gusto è perfettamente equilibrato, morbido ma giocato tutto verso note scure di caffè e tabacco che ritornano, imponenti, in un vortice di amaro e dolce, con mou e vaniglia. Il finale è lunghissimo dai toni affumicati.