Rum Abuelo Gran Reserva 12 Años - Varela Hermanos

•  Distilleria: Varela Hermanos
• Provenienza: Panama
• Volume Alcool: 40%
• Formato: 0,70 L
• Momento per degustarlo: Dopocena
• Giudizio BlowUp: 9/10

Descrizione

Il Rum Abuelo Gran Reserva 12 Años è un distillato morbido della distilleria Varela Hermanos, che matura nel clima tropicale di Panama.

Note degustative

Di color ambrato questo Rum Abuelo al naso presenta aromi complessi e stratificati, frutta secca e noce moscata si alternano lasciano un sottofondo di note legnose. In bocca è di ottimo corpo, molto profondo e complesso, infine si chiude con un perfetto equilibrio.

Lavorazione

La distillazione di questo Rum è effettuata con quattro alambicchi a colonna. Infine il distillato ottenuto è fatto invecchiare per dodici anni in botti di rovere americano che in precedenza contenevano Bourbon.

La distilleria

La distillera fu fondata nel 1908 da Don José Varela Blanco, inizialmente  si trattava del primo zuccherificio nella Repubblica di Panama, e successivamente si trasformo in Varela Hermanos che ad oggi leadership nell’industria dei distillati di Panama. A capo dell’azienda ora troviamo la terza generazione della famiglia, in grado di  unire il meglio delle tecnologie moderne con le tradizioni classiche del territorio. Prodotti di assoluta qualità che portano diversi marchi tra cui: Rum Abuelo, liquore  Seco Herrerano, Gin “Caballito”, Vodka “Stanislav”  e altri ancora.