Reserva Exlusiva 12 - Ron Anejo Carúpano
Ron Anejo Carúpano
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
- Distilleria: Ron Anejo Carúpano
- Provenienza: Venezuela
- Volume Alcool: 40 %
- Formato: 0,70 L
- Momento per degustarlo: Dopocena
- Giudizio BlowUp: 8/10
Descrizione
Il Carúpano Reserva Exlusiva 12 è un rum prodotto in Venezuela nella zona Macarapana Valley a partire da Melassa locale. Un Rum che ha vinto molti premi e riconoscimenti tra cui: Gran Premio Golden Fork nel 2018 e medaglia d'argento alla London Spirits Competition nel 2020.
Note degustative
Di colore ambrato, questo rum al naso sprigiona profumi di vaniglia seguiti da aromi di nocciole caramellate e mandorle tostate. In bocca il suo sapore è pieno con note di cocco e frutta secca, infine si chiude su un finale equilibrato e vellutato. Si consiglia di gustarlo con ghiaccio oppure con acqua minerale, soda, acqua tonica e una scorza di limone in modo da esaltare la morbidezza e il gusto.
Lavorazione
La distillazione del Carúpano Reserva Exlusiva 12 avviene in alambicchi a colonna. Un Rum che nasce da un blend di Ron invecchiati da 4 ai 12 anni in botti di rovere bianco americano.
La distilleria
La Distilleria Carúpano risale al 1762 quando per la prima volta in Venezuela fu prodotto quello che oggi si chiama Añejo Rum. Oggi questo Ron segue il disciplinare venezuelano, rientrando tra i D O C. Il microclima della zona, l’acqua purissima utilizzata e i 250 anni di esperienza nel blending rendono questo distillato straordinario.