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Olio EVO Fruttato Medio - Muraglia

Muraglia

Prezzo di listino €16,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €16,00 EUR
Scontato Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
  •  Produttore: Antico Frantoio Muraglia
  • Peso: 500ml


Descrizione

L'Olio EVO Fruttato Medio di Muraglia è un monocultivar che si ottiene dalla varietà di olive Peranzana, originaria del Tavoliere delle Puglie in provincia di Foggia. La spremitura avviene entro 24 ore dalla raccolta.

Quest'olio ha un colore giallo oro, con luminosi riflessi verdi. All’olfatto imperano i caratteri varietali dell’oliva peranzana. Completo e fragrante, dona intensi e vivi profumi di pomodoro, rucola, ravanello e squillanti sensazioni di carciofo. Così l'Olio EVO Fruttato Medio ha un sapore che conferma le note olfattive fresche e vivaci senza eccedere in toni amari o piccanti. La Peranzana dà origine ad un olio elegante e si sposa meglio a piatti delicati. Infatti esso vanta di un’acidità molto bassa ed un gusto molto equilibrato, adatto alla cucina di pesce e alle cotture brevi.

 Frantoio Oleario Muraglia

La famiglia Muraglia produce olio extra vergine di oliva da 5 generazioni, da più di 80 anni. L'olio si estrae a freddo nel rispetto dei metodi tradizionali da olive coltivate direttamente nelle 2 aziende agricole di proprietà Muraglia.
Il Frantoio Oleario Muraglia investe molto in ricerca e sviluppo interpretando le tendenze e le esigenze del mercato di riferimento. La gamma di prodotti del Frantoio Muraglia è stata creata per soddisfare i mercati più esigenti ed è attualmente presente in oltre 25 paesi in tutto il mondo diventando così negli anni un punto di riferimento nel mercato internazionale dell'olio extra vergine d'oliva. Un patrimonio prezioso che si estende per 40 ettari di magnifico terreno andriese con i suoi oliveti che offrono la migliore monocultivar coratina. L’affumicatura dell’olio avviene a freddo con legni naturali di faggio e ne basta un filo per conferire una sensazione elegante, ricercata ma semplice allo stesso tempo.