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Nero Di Lambrusco Otello 1813 - Cantine Ceci

Cantine Ceci

Prezzo di listino €10,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €10,00 EUR
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Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
  • Cantina: Cantine Ceci
  • Provenienza: Emilia Romagna
  • Denominazione: Emilia IGT
  • Vitigni: 100% Lambrusco Maestri 
  • Temperatura di Servizio: 12-14 °C
  • Volume alcool: 11%
  • Formato: 0,75L
  • Momento per degustarlo: Pranzi o Cene
  • Abbinamenti: Affettati e salumi, carni in umido, ragù di carne
  • Giudizio di BlowUp: 8/10

Descrizione

Questo Lambrusco Otello nasce nel cuore della terra del lambrusco in Provincia di Parma. Un rosso dagli aromi floreali perfetto in abbinamento con ragù di carne, carni in umido, affettati e salumi.

Note degustative

Nel calice il Lambrusco Otello delle Cantine Ceci si presenta di colore rosso porpora  con brillanti riflessi rubino. Al naso si apre con profumi di viola, aromi freschi e fragranti di ribes, fragola, lampone e piccoli frutti di bosco. In bocca il sorso è piacevole, con una vivace acidità. Questo Lambrusco presenta tannini eleganti resi ancora più delicati  dal leggero residuo zuccherino, che regala a questo vino un perfetto equilibrio.

Lavorazione

A seguito di un  processo di macerazione a freddo a bassa temperatura per 5-7 giorni, L’affinamento del Lambrusco Otello avviene in contenitori d’acciaio inox, così da preservare intatto il caratteristico aroma fruttato delle uve.