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Mezcal Marca Negra

Espadin

Prezzo di listino €89,90 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €89,90 EUR
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  • Distilleria: Espadin
  • Provenienza: Messico
  • Momento per degustarlo: Cocktail party
  • Giudizio BlowUp: 8/10

Descrizione

Il Mezcal Marca Negra di Marca Negra è prodotto nella regione di Oxaca, nel sud del Messico .Questo Mezcal, come tutti i Marca Negra, è realizzato con metodologie tradizionali e i cuori dell’agave vengono cotti delle buche per cinque giorni dove sul fondo sono poste delle pietre arroventate che rilasciano il calore lentamente. Dopo una fermentazione in tini di legno l’agave viene distillata due volte in alambicchi di terracotta. Il Mezcal, a differenza della famosa Tequila, è prodotto con vari tipi di agave. Questo distillato è prodotto con la varieta Tobalà una piccola varietà di agave rara e pregiata, che è più dolce della specie Espadín inoltre le sue foglie sono piccole ed hanno una forma larga e piatta ed impiegano il doppio del tempo per raggiungere la maturazione.

Questo Mezcal Marca Negra esprime sapori delicati con note speziate, è robusto, dolce ed elegante. Gustato liscio vi stupirà con i suoi complessi aromi affumicati e miscelato in un Margarita renderà il cocktail unico e superiore. E' un disatillato di grande prestigio, considerato da molti il “Re dei Mezcal”