Marsannay 2018 - Trapet
Trapet
Prezzo di listino
€48,00 EUR
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- Cantina: Trapet Père
- Denominazione: Marsannay
- Annata: 2018
- Provenienza: Francia ( Borgogna )
- Vitigni: Pinot Noir
- Temperatura di servizio: 14-16°C
- Volume alcool: 13 %
- Formato: 0,75 L
- Momento per degustarlo: Cena
- Abbinamenti: Formaggi, piatti di selvaggina
- Giudizio di Blowup: 9/10
Descrizione
Il Marsannay del Domaine Trapet è un vino rosso prodotto da uve di Pinot Nero in purezza.
Note degustative
Questo Marsannay nel calice si presenta di color rosso rubino brillante, al naso rilascia aromi di viola e piccoli frutti rossi arricchiti da note terrose e selvatiche. In bocca è ricco e rotondo con un'ottimo equilibrio. Perfetto da abbinare a piatti di selvaggina e formaggi.
Lavorazione
A seguito della vendemmia solo il 30% delle uve vengono diraspate, successivamente avviene la fermentazione in vasche e uova di cemento. Infine il vino affina in fûts mai nuovi per 16 mesi.
La cantina
Il Domaine nasce nel 1919 a Gevrey-Chambertin, attualmente l'azienda è sotto il controllo di Jean-Louis Trapet e nel 1998 si è convertita all'agricoltura biodinamica. Vini eleganti e raffinati che hanno collocata l'azienda ai vertici della produzione in Borgogna.