Keir - Tua Rita
Tua Rita
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- Provenienza: Toscana
- Annata: 2018
- Vitigni: Syrah
- Temperatura di servizio: 15-18°C
- Volume alcool: 14,5%
- Formato: 0,75 L
- Momento per degustarlo: Cena
- Abbinamenti: Carni rosse, Formaggi
- Giudizio di Blowup: 8/10
Descrizione
Keir, della cantina Tua Rita è un vino rosso complesso, prodotto con uve 100% Syrah. Un vino in grado di esaltare al maglio le caratteristiche tipiche di questo vitigno, e con una capacità di invecchiamento ottima.
Note degustative
Al naso il Keir di Tua Rita sprigiona note floreali di cigliegia matura che si uniscono a sentori minerali, con un finale leggermente speziato.
Lavorazione
Dopo la raccolta effettuata a mano in cassette il Keir di Tua Rita affina in anfora per 6 mesi. Successivamente avviene la macerazione sulle bucce ed infine il vino affina 6 mesi in barrique di legno francese di 3° e 4° passaggio. Prima della messa in commercio riposa per alcuni mesi in bottiglia.
