Keir - Tua Rita

• Provenienza: Toscana
• Annata: 2018
• Vitigni: Syrah
• Temperatura di servizio: 15-18°C
• Volume alcool: 14,5%
• Formato: 0,75 L
• Momento per degustarlo: Cena
• Abbinamenti: Carni rosse, Formaggi
• Giudizio di Blowup: 8/10

Descrizione

Keir, della cantina Tua Rita è un vino rosso complesso, prodotto con uve 100% Syrah. Un vino in grado di esaltare al maglio le caratteristiche tipiche di questo vitigno, e con una capacità di invecchiamento ottima.

Note degustative

Al naso il Keir di Tua Rita sprigiona note floreali di cigliegia matura che si uniscono a sentori minerali, con un finale leggermente speziato.

Lavorazione

Dopo la raccolta effettuata a mano in cassette il Keir di Tua Rita affina in anfora per 6 mesi. Successivamente avviene la macerazione sulle bucce ed infine il vino affina 6 mesi in barrique di legno francese di 3° e 4° passaggio. Prima della messa in commercio riposa per alcuni mesi  in bottiglia.