Grappa La Première -Poli

•  Distilleria: Jacopo Poli
• Provenienza: Veneto
• Temperatura di servizio: 18-20°C
• Volume Alcool: 46%
• Formato: 0,70 L
• Momento per degustarlo: Dopocena
• Giudizio BlowUp: 8/10

Descrizione

La Première di Jacopo Poli è una grappa che nasce da vinacce di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot.

Note degustative

L'aroma della Grappa La Premierè di Poli ricorda la frutta rossa matura, il marzapane, il miele, e ancora camomilla, liquirizia e vaniglia. Il gusto è complesso e maestoso.

Lavorazione

Questa grappa è distillata artigianalmente in modo discontinuo in un antico alambicco di rame. E' stata prodotto a fine ottobre del 2007 e custodita nella cantine della distilleria poli fino a aprile 2016.

La Distilleria

Shiavon, Veneto, qui la distilleria Jacopo Poli da vita a distillati artigianali caratterizzati da una ricercata eleganza. Materie prime sane e fresche e un attentissima attenzione ai dettagli caratterizzano i prodotti di Jacopo Poli, che da generazioni riescono ad accontentare tutti i palati più esigenti. Il sistema di distillazione utilizzato da Jacopo Poli è uno tra i più antichi ancora in uso, tradizione e innovazione si fondono rendendo possibile la produzione di distillati di ottima qualità.