Grappa di Tignanello - Antinori
Antinori
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- Distilleria: Antinori
- Provenienza: Toscana
- Volume alcool: 42 %
- Formato: 0,5 L
- Momento per degustarlo: Dopocena
- Giudizio di Blowup: 9/10
Descrizione
La Grappa di Tignanello della cantina dei Marchesi Antinori nasce da vinacce di uve Sangiovese e Cabernet, raccolte nella tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti Classico. Perfetta come fine pasto, la grappa di Tignanello è ideale come distillato da meditazione o da degustare nel caffè.
Note degustative
Di colore bianco brillante la Grappa di Tignanello Al naso si apre con profumi floreali di mughetto, fiori bianchi e rosa. In bocca il sapore è asciutto e deciso, piacevolmente pieno e vellutato.
Lavorazione
In seguito alla fermentazione e la relativa pressatura, sono selezionate esclusivamente le vinacce maggiormente ricche di alcool e di sostanze aromatiche. Infine sono distillate a vapore secondo un antico procedimento.
