Grappa di Sassicaia - Jacopo Poli
Poli
Prezzo di listino
€75,00 EUR
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- Distilleria: Jacopo Poli
- Provenienza: Veneto
- Temperatura di servizio: 18-20°C
- Volume Alcool: 40%
- Formato: 0,50 L
- Momento per degustarlo: Dopocena
- Giudizio BlowUp: 8/10
Descrizione
La Grappa di Sassicaia delle cantine Jacopo Poli è prodotta da vinacce di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc provenienti dalla tenuta San Giudo, Bolgheri in Toscana.
Note degustative
La Grappa di Sassicaia di Poli al naso presenta aromi di legno, vaniglia, cacao, caffè e anche liquirizia. Il gusto è raffinato e complesso, sul finale si chiude con sensazioni di anice e liquirizia.
Lavorazione
Questa grappa nasce da una distillazione artigianale a piccoli lotti, è prodotta tramite l'utilizzo di alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo.
La Distilleria
Shiavon, Veneto, qui la distilleria Jacopo Poli da vita a distillati artigianali caratterizzati da una ricercata eleganza. Materie prime sane e fresche e un attentissima attenzione ai dettagli caratterizzano i prodotti di Jacopo Poli, che da generazioni riescono ad accontentare tutti i palati più esigenti. Il sistema di distillazione utilizzato da Jacopo Poli è uno tra i più antichi ancora in uso. Tradizione e innovazione si fondono e rendono possibile la produzione di distillati di ottima qualità.