Grappa di Marzemino - Capovilla

•  Distilleria: Vittorio Capovilla
• Provenienza: Veneto
• Volume alcool: 43%
• Formato: 0,5 L
• Momento per degustarlo: Dopocena
• Giudizio BlowUp: In fase di giudizio

Degustazione

La Grappa di Marzemino della distilleria Capovilla è una grappa che proviene da vinacce di vitigni Marzemino di alta montagna. Questa grappa è un prodotto selezionato in esclusiva per bere e passione da Vittorio Capovilla, che è considerato uno dei più importanti distillatori al mondo.

Note degustative

Di colore trasparente e cristallino la Grappa di Marzemino di Capovilla è elegante e in perfetto equilibrio con sentori delicati.

La distilleria

Uno dei migliori distillatori al mondo, parliamo di Vittorio Capovilla, tecnico in una ditta di materiali per la vinologia, decide di dedicarsi alla ricerca delle varietà di uve in via di estinzione. Il suo obiettivo era quello di estrarre il meglio da ogni frutto in modo da ottenere distillati unici. Ad oggi le sue produzioni derivano da frutti coltivati nei suoi terreni e successivamente lavorati seguendo processi produttivi di alta qualità. Distillati dai sapori naturali, da veri intenditori.