Franciacorta Brut Nature - 1701
1701
Prezzo di listino
€25,00 EUR
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- Cantina: 1701
- Provenienza: Lombardia
- Vitigni: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero.
- Denominazione: Franciacorta DOCG
- Volume alcool: 12%
- Temperatura di servizio:
- Formato: 0,75L
- Momento per degustarlo: Apritivo
- Abbinamenti: Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
- Giudizio di Blow Up: 8/10
Descrizione
Il Franciacorta Brut Nature della cantina 1701 è uno spumante naturale e biologico prodotto con uve chardonnay e pinot nero. Un franciacorta morbido e cremoso caratterizzato da freschezza ed eleganza.
Note degustative
Di colore giallo paglierino tenue questo Franciacorta presenta un con perlage sottile. I profumi, eleganti e freschi ricordano la frutta gialla, camomilla e crosta di pane. Il Gusto è fresco e persistente con una consistenza cremosa e morbida.
Lavorazione
La fermentazione avviene in acciaio con pied de cuve di lieviti autoctoni mentre la rifermentazione in ottiglia è eseguita secondo il metodo classico. Infine il Franciacorta Brut Nature della cantina 1701 affina per almeno 24 mesi.
