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Dom Pérignon - Champagne Vintage P2 2002 Astucciato

Dom Pérignon

Prezzo di listino €460,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €460,00 EUR
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  •  Cantina: Dom Pérignon
  • Annata: 2002
  • Provenienza: Francia
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay
  • Temperatura di servizio: 8-10 °C
  • Volume alcool: 12,5%
  • Formato: 0,75 L
  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali
  • Abbinamenti: Piatti ricchi e completi
  • Giudizio di Blowup: 10/10


    Descrizione

    Lo Dom Pérignon P2 2002  è uno Champagne rappresenta  l’energia, l’intensità e la profondità dei più grandi Millesimati. Un connubio ideale tra Pinot Nero e Chardonnay ha dato vita a questo champagne elegante e raffinato dallo stile unico.

    Note degustative

    Alla vista il Dom Pérignon P2 2002 si presenta color giallo dorato con un perlage sottile e delicato. Al naso sprigiona sentori di frutta candita, frangiapane, spezie dolci e coriandolo fresco. In bocca è energico e sensuale dove spiccano le note fruttate con accenni di liquirizia.

    Lavorazione

    Dopo un'accurata selezione le uve sono raccolte a mano  in piccole cassette. La vinificazione del Dom Pérignon P2 2002  si conclude  con un affinamento sui lieviti di oltre 15 anni.

    La cantina

    Sinonimo di lusso , prestigio ed eleganza, un nome che non ha bisogno di presentazioni. Il primo Dom Pérignon fu prodotto dalla Moët & Chandon nel 1936.  Fin dall'inzio l'ideale della cantina era quello di produrre champagne dallo stile unico, con un carattere minare e un perfetto equilibrio prodotti seguendo principi che rispettassero i terroir e le stagioni. Tutt'oggi il Dom Pérignon è prodotto nella storica abbazia benedettina di Hautvillers.