Passa alle informazioni sul prodotto
1 su 1

Curtefranca Rosso Corte del Lupo Magnum - Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

Prezzo di listino €51,90 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €51,90 EUR
Scontato Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
  • Cantina: Ca' del Bosco
  • Annata: 2016
  • Provenienza: Lombardia
  • Denominazione: Curtefranca Rosso D.O.C.
  • Vitigni: Merlot 38%, Cabernet Sauvignon 33%, Cabernet Franc 22%, Carménère 7%.
  • Temperatura di servizio: 18-20°C
  • Volume alcool: 13%
  • Formato 1,5 L
  • Momento per degustarlo: Cena
  • Abbinamenti: carni rosse e bianche
  • Giudizio di Blowup: 7/10


    Descrizione

    Curtefranca Rosso Magnum è un vino rosso della cantina Ca' del Bosco composto da quattro tipi di uve, ovvero Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère. Questo rosso è prodotto seguendo un metodo biologico e biodinamico, nel rispetto della tradizione più antica.

    Note degustative

    Il colore del Curtefranca Rosso Magnum di Ca' del Bosco è rosso sanguigno, quasi bordeaux. Al naso regala un profumo intenso con aromi di amarena, more di bosco e richiami di vaniglia in bacca. Questo vino è ideale in abbinamento con carni bianche e rosse.

    Lavorazione

    La vendemmia avviene tra la seconda e terza decade di settembre, le uve provenienti da 8 vigneti diversi, sono raccolte a mano e successivamente raffreddate in celle frigorifere. I grappoli subiscono il lavaggio tramite vasche di ammollo per poi essere asciugate. Dopo la diraspatura le uve di Merlot e per il Carménère macerano a contatto con le bucce per 21 giorni, il Cabernet Franc per 22 giorni  e il Cabernet sauvignon per 20 giorni. Infine il Curtefranca Rosso di Ca' del Bosco affina per 12 mesi tra legno e acciaio. Le uve vengono assemblate e successivamente il vino viene imbottigliato in modo naturale, senza aggiunta di solfiti.

    La cantina

    Un pilastro della scena vitivinicola nazionale e un riferimento della Franciacorta per la produzione di spumanti di alto livello. Ca' del Bosco è una realtà produttiva che nasce a metà degli anni ‘60, quando Annamaria Clementi Zanella acquista nel comune di Erbusco, una piccola casa dall’omonimo nome, dotata di boschi e vigneti.
    Oggi l'azienda è una realtà più che consolidata, che produce un’ampia gamma di etichette con aromi profondi e succosidosaggi misurati e sapienti.