Cotes Du Rhone 2017 - E. Guigal
E. Guigal
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- Cantina: E Guigal
- Annata: 2017
- Denominazione: Cotes Du Rhone AOP
- Vitigni: Syrah 50%, Granache 40%, Mourvèdre 10%
- Formato: 0, 75 L
- Volume alcool: 14,5%
- Temperatura di servizio: 16-18°C
- Momento per degustarlo: Cena con amici
- Abbinamenti: salumi, selvaggina, grigliate, formaggi
- Giudizio di Blowup: 8/10
Descrizione
Cotes Du Rhone 2017 del Domanie Guigal è un vino rosso dal gusto elegante e secco che si distingue per le sue qualità semplici. Prodotto da uve locali Grenache, Mourvèdre e Syrah.
Note degustative
Nel calice si presenta di color rosso rubino brillante. Cotes Du Rhone di Guigal regala aromi di rosa, more, lavanda, ribes e gelsi, uniti a note speziate, fava di cacao, tè nero e cioccolato amaro.Il gusto è fruttato ed elegantemente secco, caratterizzato da una consistenza carnosa e setosa. Perfetto da degustare in accompagnamento a salumi, formaggi e grigliate.
Lavorazione
Dopo la vendemmia, le uve sono pressate e macinate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in piccoli legni a temperatura controllata. Infine , questo Côtes du Rhône affina per 18 mesi in botti di rovere.
La cantina
