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Cotarella - Montiano

Cotarella - Montiano

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Enoteca BlowUp
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Montefiascone, fino al 1990, era una realtà vinicola più malvista della penisola. Il solo vino che vi si produceva. Riccardo Cotarella, individuò proprio nel territorio falesco un vigneto che produceva un' ottima varietà di Merlot.
I primi esemplari di un vino chiamato Montiano nacquero con la vendemmia 1993, e fecero assaporare un vino rosso non particolarmente robusto ne strutturato, caratteristica tipica dei vini realizzati con merlot. La rivista Il gambero rosso gli concesse subito il massimo punteggio, e con questa ulteriore benedizione il Montiano diventò uno dei vini più noti della penisola.

All'esame visivo risulta, di colore rosso rubino pieno e consistente.

All'olfatto ha profumi vanigliati, piccoli frutti rossi, strati di confettura e spezie dolci.

 Al palato risulta rotondo e morbido, tipico del Merlot, elegante nei sapori. Godibile e molto persistente.  

Si abbina perfettamente ai secondi di carne e formaggi stagionati.

 Regione: Lazio

Annata: 2015

Uvaggio: Merlot 

Denominazione: Lazio IGP

Alcol: 14,5%

Formato: 0,75L