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Champagne Cristal 2013 - Louis Roederer

Louis Roederer

Prezzo di listino €241,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €241,00 EUR
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  •  Cantina: Louis Roederer
  • Annata: 2013
  • Provenienza: Francia
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Vitigni:  pinot noir 55%, chardonnay 45%
  • Temperatura di servizio: 6-8 °C
  • Volume alcool: 12,5 %
  • Formato: 0,75 L
  • Momento per degustarlo: Grandi eventi e grandi ricorrenze
  • Abbinamenti: formaggi, piatti a base di pesce
  • Giudizio di Blowup: 9,5/10


    Descrizione

    Il Cristal è il vino più famoso della maison Roederer, un blend prodotto esclusivamente  nelle "grandi annate", quando la maturità dello chardonnay (circa il 45%) e del pinot nero (55%) è perfetta,  Lo Champagne Cristal Louis Roederer è  caratterizzato da un'innata freschezza e mineralità dei migliori cru della Marna. Uno Champagne immenso e paradisiaco.

    Note degustative

    Nel calice il Cristal di Louis Roederer si presenta di color paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati. Il suo perlage è delicato ma fine e persistente. Al naso presenta un bouquet molto ampio, ricco di frutta candita , giglio e frutta secca appena tostata. Al palato presenta una struttura succosa e corposa maallo stesso tempo morbida e cremosa. Un'armonia perfetta anche in chiusura.

    Lavorazione

    La fermentazione dello Champagne Cristal di Louis Roedereravviene per l' 80% in acciaio, e per il 20% in legno. La malolattica è svolta solo per il 20%. dQuesto champagne affina per 72 mesi sui lieviti e 8 mesi in bottigliain seguito alla sboccatura

    La cantina

    La maison nasce nel 1776 a Reims, e vanta una proprietà di quasi 240 ettari, suddivisi tra i tre migliori cru della Champagne. L''azienda è in costante miglioramento e punta sempre  all'eccellenza nei suoi eleganti vini. La cantina Louis Roederer è anche famosa per aver inventato il Cristal, questo prodotto  nasce per soddisfare le richieste degli zar russi Nicola I e Alessandro II, desiderosi di ricevere un rifornimento di Champagne in bottiglie di puro cristallo.
    Grazie all'innovazione e allo spirito imprenditoriale della famiglia, la maison divenne fornitore ufficiale di moltissime monarchie e  dinastie nobiliari in tutto il mondo, costruendosi la fama che  tuttora conserva.