Champagne Cristal 1993 Magnum - Louis Roederer

•  Cantina: Louis Roederer
• Annata: 1993
• Provenienza: Francia
• Denominazione: Champagne AOC
• Vitigni: 55% Pinot Nero, Chardonnay 45%
• Temperatura di servizio: 6-8 °C
• Volume alcool: 12%
• Formato: 1,5 L
• Momento per degustarlo: Grandi eventi e grandi ricorrenze
• Abbinamenti: Ostriche, Caviale, Pesce crudo
• Giudizio di Blowup: 9,5/10

Descrizione

Lo Champagne Cristal 1993 di Louis Roederer è prodotto con le migliori uve di chardonnay e pinot nero dell'annata 1993.

Note degustative

Lo Champagne Cristal 1993 di Louis Roederer si presenta di color giallo  con riflessi brillanti con riflessi arancioni. Al naso è delicato e sottile con aromi eleganti di frutti rossi come fragole e fichi, e note di agrumi. In bocca è equilibrato con un finale lungo e potente con una grande freschezza minerale.

Lavorazione

Dopo una rigorosa selezione le uve sono raccolte manualmente  e fermentate in acciaio inox. Infine il Blanc de Blancs matura per otto anni nelle cantine della maison prima di essere messo in commercio.

La cantina

La maison nasce nel 1776 a Reims, e vanta una proprietà di quasi 240 ettari, suddivisi tra i tre migliori cru della Champagne. L''azienda è in costante miglioramento e punta sempre  all'eccellenza nei suoi eleganti vini. La cantina Louis Roederer è anche famosa per aver inventato il Cristal, questo prodotto  nasce per soddisfare le richieste degli zar russi Nicola I e Alessandro II, desiderosi di ricevere un rifornimento di Champagne in bottiglie di puro cristallo.
Grazie all'innovazione e allo spirito imprenditoriale della famiglia, la maison divenne fornitore ufficiale di moltissime monarchie e  dinastie nobiliari in tutto il mondo, costruendosi la fama che  tuttora conserva.