Champagne Blanc De Blancs Caudalies - De Sousa
De Sousa
Prezzo di listino
€87,00 EUR
Prezzo di listino
Prezzo di vendita
€87,00 EUR
Prezzo unitario
per
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
- Cantina: De Sousa
- Provenienza: Francia
- Denominazione: Champagne AOC
- Vitigni: Chardonnay 100%
- Temperatura di servizio: 6-8 °C
- Volume alcool: 12,5 %
- Formato: 0,75 L
- Momento per degustarlo: Occasioni speciali
- Abbinamenti: Antipasti di terra
- Giudizio di Blowup: 9,5/10
Descrizione
Lo Champagne Blanc De Blancs Caudalies della Maison De Sousa è uno champagne fine ed elegante. Un Grand Cru composto da sole uve chardonnay proveniente da vigne con età di alemno 50 anni.
Note degustative
Nel calice questo champagne Blanc De Blancs Caudalies si presenta di color giallo paglierino intenso, caratterizzato da un perlage molto fine e persistente. Al naso sprigiona sentori di frutta tropicale quasi balsamici. In bocca lè fresco e minerale con aromi fruttati.
Lavorazione
Questo champagne affina in botti di rovere dopo aver riposato per anni sui propri lieviti.
La Cantina
Quello di Erick De Sousa è un nome che è diventato un punto di riferimento per gli appassionati di Champagne. La famiglia De Sousa, di origini portoghesi possiede oggi 11 ettari vitati suddivisi tra alcune delle zone più vocate della Champagne vitivinicola tra cui Cramant, Avize, Mesnil Sur Oger e Oger . Le vigne sono coltivate seguendo i principi dell'agricoltura biologica e senza l'utilizzo di sostanze chimiche o di sintesi.
