Cassa Mista Annate Storiche - Dal Forno
Dal Forno
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La cassa Annate Storiche di Dal Forno contiene 6 bottiglie miste:
Dal Forno – Amarone della Valpolicella DOCG – “Monte Lodoletta” 2006
Dal Forno – Valpolicella Superiore DOC – “Monte Lodoletta” 2007
Dal Forno – Valpolicella Superiore DOC – “Monte Lodoletta” 2008
Dal Forno – Amarone della Valpolicella DOCG – “Monte Lodoletta” 2008
Dal Forno – Valpolicella Superiore DOC – “Monte Lodoletta” 2009
Dal Forno – Amarone della Valpolicella DOCG – “Monte Lodoletta” 2009
Le Caratteristiche delle annate storiche:
2006 : Un'annata caratterizzata da nuvolosità che ha reso possibile la nascita sulle viti di numerosi grappoli spargoli, una caratteristica ideale per l’appassimento dell’uva.
2007: L’inverno mite e la calda primavera hanno anticipato il germogliamento di 20 giorni regalando all’uva una maturazione completa e garantendo ottime rese di qualità e quantità.
2008 – Un'annata fresca che ha offerto rese quantitative e qualitative in linea con gli standard della Valpolicella.
2009 – In quest'annata il germogliamento è stato anticipato di 7 giorni e il mese di settembre grazie alle grandi escursioni termiche, è stato fondamentale rendendo che hanno reso l’annata 2009 una delle migliori del decennio.
La cantina
La cantina Dal Forno è ad oggi ai primi posti dell'enologia italiana, un'attenzione ai processi produttivi e una coltivazione che punta alla qualità, lavorazione, dedizione, pazienza, sacrificio, attenzione ai dettagli e abilità sono i principi su cui si basa la cantina. I vini di Dal Forno sono in grado di emozionare dal primo momento , ma anche dopo anni.