Bolgheri Superiore "Fratini" 2017 - Tenuta Hortense

Descrizione

Il Bolgheri Superiore "Fratini" 2017 della Tenuta Hortense nasce precisamente a Castagneto Carducci, in Toscana. Un vino rosso importante, nasce da uve di cabernet sauvignon, completate da piccoli saldi di merlot e di cabernet franc.

Note degustative

Il Bolgheri Superiore 2017 dei fratelli Fratini è un vino rosso, elegante, color porpora intenso con dei riflessi violacei, all'olfatto regala note di frutta matura e sentori erbacei vari, salmastri e vegetali. Al palato ha una lunga persistenza, una nota traccia speziata. Ben bilanciato tra frutto e complessità terziaria. Perfetto per accompagnare carni rosse, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

Lavorazione

Il Bolgheri Superiore 2017 nasce da uve di cabernet sauvignon, completate da piccoli saldi di merlot e di cabernet franc. Fermenta a opera dei soli lieviti indigeni e viene lasciato riposare per almeno 18 mesi in tonneau di rovere. Prendono vita in questa maniera bottiglie capaci di toccare i più altri standard qualitativi.

La cantina

Una volta denominata "Tenuta Argentiera", è stata fondata nel 1999 poi venduta ai fratelli Fratini nel 2016 e conosciuta oggi come Tenuta Hortense. Distesa di 1100 ettari complessivi, dei quali dieci impiantati a vigneto. Tra i filari di Tenuta Hortense sono annoverate le varietà vitate tipiche del bordolese, quali cabernet franc, cabernet sauvignon e merlot. Curati con massima attenzione, rispetto per l'ambiente, natura, ecosistema e biodiversità. Le singole viti possono godere di impianti di irrigazione all’avanguardia e cura con estrema meticolosità.