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"A" Rosato Antinori - Aldobrandesca

Antinori

Prezzo di listino €36,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €36,00 EUR
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  • Cantina: Aldobrandesca - Antinori

  • Annata: 2020

  • Provenienza: Toscana

  • Denominazione: Toscana Rosato IGT

  • Vitigni: Aleatico

  • Temperatura di servizio: 10-12°C

  • Volume alcool: 11,5 %

  • Formato: 0,75 L

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Abbinamenti: Crostacei, Pesce, Sushi

  • Giudizio di Blowup: 8/10

    Descrizione

    A Rosato Antinori della Fattoria Albobrandesca dei Marchesi Antinori è un vino di assoluta qualità prodotto con un antica varietà tosca di uva : Aleatico. La Lettera "A" è stata scelta come nome  questo rosato in quanto rappresenta l'unione tra l'iniziale dalla tenuta e quella dell'uva utilizzata.

    Note degustative

    Nel calice A Rosato Antinori si presenta di color rosa corallo tenue e brillante, al naso emana profumi di rosa uniti a note di albicocca e piccoli frutti rossi. Infine spiccano profumi  agrumati e di gelsomino mentre in bocca questo rosato risulta fresco e sapido, di straordinaria eleganza fruttata. Ideale da stappare durante un aperitivo in abbinamento con pesce, crostacei e sushi.

    Lavorazione

    Dopo la vendemmia le uve sono diraspate e pigiate sofficemente, successivamente il mosto macera a freddo con le sue bucce per 4-6 ore. Dopodichè il mosto è trasferito in acciaio inox dove avviene la fermentazione alcolica e infine il vino riposa sempre in acciaio prima di essere imbottiglliato.

    La cantina

    La Fattoria Aldobrandesca, proprietà della famiglia Antinori dal 1995 e si trova in Toscana. La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vitivinicola da più di seicento anni. Oggi la società è diretta dal Marchese Piero Antinori, con il supporto delle tre figlie tutte coinvolte in prima persona nelle attività aziendali. Un percorso fatto di tradizione, passione e intuizione. Proprietari di varie tenute dislocate in varie regioni italiane i Marchesi Antinori si sono affermati come uno dei principali produttori italiani di vini.