Blow Up Bistrot racchiude in sé una lunga storia di tradizioni famigliari e innovazioni gastronomiche.

La filosofia della Famiglia Musci è alimentata dal continuo desiderio di comunicare ai propri Clienti artigianalità e qualità delle materie prime e dei prodotti quotidianamente selezionati.

Un luogo dove chiunque possa sentirsi a suo agio e possa essere contaminato dalla passione per la ricerca e l'ospitalità del Team Blow Up.

​Antonio e Stefano, figli d'arte, da sempre appassionati di food, wine e distillati sono oggi la mente e le braccia dietro ai menù del bistrot, ed insieme al proprio Team, sono sempre alla ricerca di nuove avventure.