Olio Extravergine D'oliva - Podere Don Cataldo

• Produttore: Podere Don Cataldo
• Peso: 750 ml
• Abbinamenti: ideale nel consumo senza cottura, per esaltare crudità di mare, carpacci di carne, pesce fresco ed insalate. Ottimo anche per insaporire tutti i formaggi freschi.

Descrizione

Estratto da olive accuratamente coltivate in Puglia, terra baciata dal sole che gode dei benefici della vicinanza al mare, viene prodotto nel rispetto di una tradizione millenaria testimoniata dalla presenza dei suggestivi frantoi ipogei ed i maestosi ulivi secolari che impreziosiscono il nostro territorio. Quest’olio Extra Vergine di Oliva di categoria superiore viene ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Note Degustative

di colore verde-giallo brillante con riflessi dorati; all’olfatto presenta un profumo intenso ed armonico caratterizzato da un’elegante carica fruttata, note vegetali di erba appena falciata e sentori di mandorla fresca. Gusto gradevolmente amaro con note delicatamente piccanti.